MARQUESITAS DE CALABAZA

INGREDIENTES: 350 gramos de calabaza, 250 gramos de almendras molidas, 70 gramos de azúcar morena, 80 gramos de harina, ralladura de 1 limón, 1 cucharadita de café de canela, 1 cucharadita de   café de bicarbonato, 1 cucharadita de canela molida.1 cucharada de mantequilla  para el molde y azúcar glass para adornar.

MARQUESITAS DE CALABAZA

MARQUESITAS DE CALABAZA 3PREPARACIÓN: cortamos en tiras muy finas la calabaza ponemos en la bandeja del horno y horneamos 10 minutos a 180ºC  sacamos y  reservamos) En un cuenco ponemos el azúcar, las almendras, el bicarbonato, la canela, la ralladura del limón, la calabaza y la harina. Mezclamos y ponemos en un molde o en la bandeja del horno untamos con mantequilla espolvoreamos con un poco de harina de millo (para evitar que se pegue) Añadimos la mezcla y ponemos al horno 25 minutos a 180ºC. Sacamos dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.

 

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