BROWNIE CON UVAS FRESCAS

INGREDIENTES: 250 gramos de chocolate, 6 huevos medianos, 250 gramos de mantequilla,  250 gramos de azúcar moreno, 150 gramos de granulado de almendras, 150 gramos de harina, 1 cucharadita de las de café de vainilla liquida, 2 cucharadas de chocolate en polvo amargo, 40 uvas de mesa frescas y una pizca de sal.

BROWNIE CON UNAS FRESCAS 3BROWNIE DE UVAS FRESCAS 1BROWNIE CON UVAS FRESCAS 2

PREPARACIÓN:  se baten los huevos con la pizca de sal y se añade el azúcar moreno mezclamos y reservamos. Cortamos la mantequilla y el chocolate en trocitos y se derriten en el microondas (aproximadamente 2 minutos). Ahora, vamos añadiendo todos los ingredientes al bol de los huevos: el chocolate derretido con la mantequilla, las almendras, el cacao y la harina. Por último añadimos las uvas previamente untadas de harina.  Ponemos a calentar el horno a 180ºC calor superior e inferior y utilizamos  un molde ( a su gusto)  que cubrimos con  papel vegetal y vertimos nuestra mezcla. Horneamos durante 20 minutos,  sacamos y dejamos sobre una rejilla  y cuando esté frío ponemos en la nevera.  También está muy rico a temperatura ambient

 

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