ENSALADA DE ORTIGAS

INGREDIENTES: 80 gramos de ortigas blancas, 1 pera, 1 plátano,1 zanahoria, 130 gramos de pasas moscatel, 80 gramos de avellanas, 2 yogur natural, 1 lata de piña natural pequeña y su jugo.

ensalada-de-hortiga

 

PREPARACIÓN: lavamos y picamos las ortigas, ponemos en un cuenco y vamos añadiendo, la zanahoria rallada, el plátano en rodajas, la pulpa de la naranja en trocitos, la pera a la juliana , la piña en trocitos. Añadimos las pasa, las avellanas.Y mezclamos el yogur con el jugo de piña aliñamos y  mezclamos.

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