MAGDALENAS

INGREDIENTES: 4 huevos, 150 gramos de azúcar blanca, 150 gramos de harina con levadura, 150 gramos de mantequilla derretida, 5 ciruelas (peladas y cortadas en 4) y 1 pizca de sal.

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MAGDALENAS CON CIRUELAS EN TROZOS

PREPARACIÓN: batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, le añadimos la pizca de sal, la harina con la levadura,  la mantequilla casi derretida y terminamos de mezclar. En un molde especial de magdalenas ponemos los moldes de papel rellenandolos hasta 3/4 partes y les añadimos los trocitos de ciruelas. Horneamos a 180 ºC durante 12 minutos con el horno ya caliente.

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