MONTADITO DE BERENJENAS FRITAS

INGREDIENTES: 1 tortita de arroz, 1 berenjena, 4 lonchas de jamón serrano, 1 huevo sal, pimienta y 1/2 vaso de  aceite de oliva para freirlas.

BERENJENAS FRITAS

 

PREPARACIÓN: lavamos y cortamos la berenjena en rodajas y ponemos el sartén con la aceite al fuego. Cuando esté caliente, vamos poniendo las berenjenas y friendolas. Al sacarlas, las disponemos en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Servimos sobre la tortita con el jamón y un huevo frito.

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: