TORTITAS FRITAS DE PLÁTANO

INGREDIENTES: 4 plátanos, 100 gramos de harina, 2 huevos, 1/2 cucharadita de levadura royal, 2 cucharadas de leche entera, 1 cucharadita de matalahuva y aceite de oliva para freirlas.

TORTAS DE PLÁTANOS

 

PREPARACIÓN:  batimos los huevos. Incorporamos la matalahuva, la leche, la harina, la levadura y los plátanos escachados y mezclamos. Vamos cogiendo con un cucharón pequeñas cantidades de la masa y las vamos friendo con aceite que las cubra. Cuando estén doradas por ambos lados las sacamos y ponemos sobre papel absorbente (para retirar el exceso de aceite) y al servirlas, las espolvoreamos con azúcar glass (opcional).

 

 

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: