INGREDIENTES: 1 alfonsiño, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 limón grande, 2 cucharadas de Brandy, 1 rama de romero y sal al gusto.
PREPARACIÓN: descamamos el pescado, lavamos y secamos, ponemos unas rodajas de limón y encima el pescado, añadimos el aceite, el Brandy, la sal y ponemos al fuego durante unos 20 minutos. Comprobamos antes de sacar.
La cocina de Meg 
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