PECHUGA FRITA CON FRUTA

INGREDIENTES: 2 pechugas, 1 cucharada de millo, 2 manzanas reineta, 2 plátanos, 1 loncha de melón, 1/2 cucharadita de orégano y tomillo seco, 1 pizca de sal y aceite de oliva.

PREPARACIÓN: pelamos, freímos las manzanas y reservamos. En el mismo aceite, freímos las pechugas (las pasamos previamente por la harina de millo). Esparcimos por encima la mezcla de orégano y tomillo con la sal. Mientras, freímos los plátanos, cortamos el melón y servimos con las manzanas.

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