INGREDIENTES: tomate, pepino, lechuga, queso, 2 huevos, aceite y vinagre al gusto y 1 pizca de sal.
PREPARACIÓN: lavamos y trroceamos las hortalizas y el queso y aliñamos. Batimos los huevos (queda más espumosa y rica si batimos las claras primero) y hacemos una tortilla francesa con la pizca de sal. La troceamos y la a a la ensalada.
Receta hecha y cedida por sarai Hernández González.
La cocina de Meg 
Deja una respuesta