FLAN DE PIÑA

 
 
 INGREDIENTES:   6 huevos, 1 lata leche condesada, 1 lata de piña escurrida no muy grande.
FLAN DE PIÑA (2)
 
 
 
 
 PREPARACIÓN : Se unta el molde con caramelo hecho o comprado. batir muy bien las claras, añadimos las yemas, la leche y la  piña troceada (en pequeños trocitos): Se mezcla y poner al horno al baño maría más o menos 45 minutos.  ella recomienda  leche «La lechera» y la piña «El Monte», dice que le da un sabor diferente.
 
Receta cedida por Loly García Carvajal.

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