INGREDIENTES: 1 vaso de garbanzos, 300 gramos de costillas saladas y frescas,1/2 kilo de papas bonitas pequeñas,1 vaso de fideos, 1 cebolla,1 tomate, sal al gusto, 3 dientes de ajo ,2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de unas hebras de azafrán, 1 cucharadita de pimentón,1 ramitas de tomillo
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PREPARACIÓN: ponemos agua a calentar y cuando esté tibia añadimos los garbanzos la carne y la fritura, cuando esté casi cocinado las papas, cuando las papas estén a medio cocinar poner los fideos, el tomillo, el azafrán con un machacado de ajo.
Receta cedida por Fernanda González Hernández.
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