CALDO DE LECHE

INGREDIENTES: 2 litros de leche, 1/2 de pantana 1/2 kilo, de papas 1 batata, 100 gramos de arroz, sal
 PREPARACIÓN: Se pica como para potaje la pantana, las papas y la batata, se pone a guisar con un poco de agua y sal, añadiéndole cuando comience a hervir el arroz, cuando esté guisado se le va añadiendo la leche y se deja hervir hasta que quede como un potaje espeso, receta Palmera
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