INGREDIENTES: 1 kilo de peras, 250 gramos de azúcar, 1 limón, 1/2 litro de vino tinto, 1 palo de canela.
PREPARACIÓN: se pelan las peras dejándolas enteras. Se ponen en un caldero hondo, le añadimos añadimos el vino la piel del limón la canela(hasta cubrirlas con el vino) Ponemos al fuego tapamos el caldero y guisamos 15 minutos comprobar si están hechas antes de apartar.
La cocina de Meg 
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