PAN INTEGRAL

INGREDIENTES: 400 gramos de harina integral, 2 cucharas de levadura (fermipan), 2 vasos de agua tibia, (la misma cantidad si prefieres hacerlo con leche) y una cucharita  pequeña de sal.
PREPARACIÓN: Pones en un cuenco la harina, el agua tibia con la levadura y la sal. Lo amasas con una cuchara de palo y lo dejas reposar una hora bien tapado para que suba la levadura. Pones un poco de harina encima del poyo, amasas y formas a tu gusto el pan. Lo metes en el horno a fuego moderado durante una hora. Cuando lo saques colócalo sobre una tabla de rejilla.    Sugerencia: antes de sacarlo del horno pincharlo con un palillo grande  fino y si sale seco es que ya está.
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