SALSA DE AZAFRÁN

INGREDIENTES:  4 cucharas soperas de azafrán, 6 dientes de ajos, 150 gramos de almendras peladas, 1/4 litro de aceite de oliva, 3 cucharas soperas de  vinagre de cava, 1 cuchara de postre de brandy, 1 cuchara de postre de sal y 1 pimiento rojo asado,
 
 PREPARACIÓN: Picar las almendras y colocar en la batidora. Añadir los demás ingredientes y batir hasta conseguir que todo quede bien mezclado. 

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