TORTILLA DE ZANAHORIA Y GUISANTES.

  INGREDIENTES: medio  kilo  de zanahorias, un cuarto kilo de guisantes frescos, ( o  congelados)   4 huevos duros, 2 cucharas de puré de papas,  8 huevos medianos frescos, pimienta negra,  nuez moscada y sal al gusto.
  PREPARACIÓN: Pelar y cortar las zanahorias a la juliana,  hervir y escurrir,hervir los guisantes  procurando que queden verdes y escurrir. Partir los huevos duros a trozos.  A parte batir los huevos,    añadir el puré de papas. Por ultimo  las zanahorias, los guisantes  la sal, pimienta y la  nuez  moscada rayada. Unir todo. Preparar un molde rectangular cubriendo  el fondo  con papel  de horno.  Poner el preparado en el molde  y hornear hasta que se cuaje. 

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: