SABÍAS QUE ( EL LAUREL)

   El laurel: Es una planta de sobra conocida, que se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea. Los  caldos y fondos de cocina no serían lo mismo sin la aromática aportación de esta  planta arbustiva  de lento crecimiento típica de las sonas húmedas y umbrias de los bosques europeos. Pero aparte se sus ventajas culinarias, podemos hablar de las virtudes medicinales del laurel
 
  Esta noble planta, simbolo de la gloria con la que coronaba a emperadores en la Roma, clásica, tiene sus secretos ocultos  en la composición de sus hojas. La esencia de las hojas  secas contiene aceites esenciales, sobre todo cineol, eugenol acético y terpenos, entre otros, que le proporciona  propiedades digestivas  

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