PASTA PARA HACER BUÑUELO

 INGREDIENTES: 100  Gramos de harina, 100 gramos de cerveza,(liquida) 1 huevo, sal una cucharadita.
 PREPARACIÓN: Se  pone la cerveza con la harina y la yema de huevo. Se bate bien y se deja reposar durante una hora. En el momento de emplearla, se bate la clara a punto nieve, se añade y queda la pasta preparada. Para hacer buñuelo de manzana o de plátanos.
 se utiliza  para  hacer gambas en gabardina, calamares.
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