BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCO

 INGREDIENTES Y FORMA DE HACERLO:
1º. 300 gramos de mantequilla, derretida.
2º. 8 huevos, 500 gramos de azúcar. Poner los huevos y el azúcar juntos y batir hasta obtener una crema espumosa.
3º. 6 cucharas de cacao (valor)
4º. 6 cucharitas de canela
5º. 6 cucharitas de azúcar de vainilla
6º. 500 gramos de harina
7º. 1 cuchara de postre pequeña de pimienta negra molida
. 500 mil de vino tinto
9º. 300 gramos de pepitas de chocolate (sugerencia: 150 de chocolate la candelaria papel color  verde y 150g de chocolate cadbury, cortados en trocitos).
10º. 200 gramos de coco rallado
11º. mezclar
12º. llénese el molde apropiado previamente untado con mantequilla y póngase al horno caliente, unos 45 minutos
Comprobar, antes de sacarlo del horno, que esté hecho, pinchándolo con un palillo especial de repostería.
 SUGERENCIAS: está receta es para un bizcocho grande, partir por la mitad los ingredientes para hacerlo más pequeño les quedará igual de bueno….
Receta cedida por Nayra González Hernández
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