HIGOS RELLENOS CON PANCETA

 INGREDIENTES: 4 higos, 2 cucharas de almendras crudas, 2 trocitos de panceta 4 cucharas de aceite de oliva virgen y un poquito de pimienta negra. A su gusto
HIGOS RELLENOS DE PANCETA Y ALMENDRAS
 PREPARACIÓN: partir la panceta  en trocitos pequeños con las almendras partidas en  trocitos. En un sartén poner la aceite de oliva y freír, la panceta  y las almendras. Partir los higos quitarle un poquito de su masa y rellenar. Procurar servir caliente, es un plato sencillo y muy sabroso.
Sugerencias si eres vegetariana sustituyes la panceta por salmón con un poquito menos de cantidad, todo a su imaginación y a su gusto.
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