INGREDIENTES: 6 higos, 2 cucharadas de almendras crudas, 2 trocitos de panceta 4 cucharadas de aceite de oliva virgen y un poquito de pimienta negra. A su gusto
PREPARACIÓN: partimos la panceta en trocitos pequeños con las almendras partidas en trocitos. En un sartén ponemos la aceite de oliva y freímos, la panceta y las almendras. Partimos los higos quitamos un poquito de su masa y rellenamos. Procurar servir caliente, es un plato sencillo y muy sabroso.
Sugerencias si eres vegetariana sustituyes la panceta por salmón con un poquito menos de cantidad, todo a su imaginación y a su gusto.
La cocina de Meg 
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