INGREDIENTES: 1 Pieza de bizcocho, 2 tazas de café clarito, 100 gramos de mantequilla, 3 cucharadas de nescafé, 1/4 litro de nata.

PREPARACIÓN: Se abre el bizcochon por la mitad en sentido longitudinal y se moja con el café.  Se bate  aparte la mantequilla junto  con el nescafé, hasta conseguir una  una pasta homogénia con la que  se cubrirá una de las capas del bizcocho. Se tapa con la otra y se cubre todo con una capa de nata.   Se espolvorea con una capa muy fina de almendras tostadas. y la puede adornar con cacao.