BROWNIE DE FRESA

INGREDIENTES: 200 gramos de chocolate para fundir (la marca que le guste) 150 gramos de mantequilla,80 gramos de harina, 3 huevos medianos, 120 gramos de azúcar, 120 gramos de nueces, 60 gramos de avellanas, 80 gramos de fresas frescas.

PREPARACIÓN: derretimos la mantequilla con el chocolate en el microhonda 1 minuto ó 2. Batimos los huevos añadimos el azúcar y una pizca de sal fina. Mezclamos con una varillas, incorporamos la mezcla del chocolate con la mantequilla. Finalmente mezclamos la harina previamente tamizada y añadimos las nueces avellanas y las fresas partidas a la mitad. Ponemos en un cuenco adecuado y cubrimos con papel vegetal, vertimos la mezcla procurando quede bien extendida, horneamos 25 minutos a 180º-

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