TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE

INGREDIENTES: 1 tableta de chocolate negro, 1/2 litro de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de harina de millo, 1 vaso de leche, galletas de María 3 paquetes.

 

Tarta galletas

PREPARACIÓN: ponemos en un caldero la tableta de chocolate partida en trocitos y fundimos. Mezclamos los huevos junto con la leche, la harina de millo  el azúcar. Añadimos la mezcla al chocolate y ponemos al fuego  removiendo hasta obtener una crema espesa. Apartemos del fuego y batimos unos segundos con la batidora para que no quede grumos. Ponemos el vaso de leche en un cuenco y calentamos uno minuto en el microondas  vamos mojando las galletas y colocando en un molde desmontable. Ponemos una capa de galletas, encima una capa de crema de chocolate extendemos encima ponemos otra capa de galletas, otra de chocolate hasta terminar con una capa de chocolate.

SUGERENCIAS: el chocolate lo puede pasar por un colador y lo va echando encima de las galletas es mejor echarlo caliente.

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