MANGAS CON NATA

INGREDIENTES: 5 mangas, 1/4 litro de nata, 4 claras, 150 gramos de azúcar glas, el zumo de 1 naranja.

PREPARACIÓN: pelar las mangas y pasarlas por el pasapuré. Mezclar con el zumo de la naranja y la mitad del azúcar glas reservar, montar la nata con la otra mitad de azúcar. Añadimos a las mangas poner en un molde. Ponerlo en el congelador 4 horas antes de servir.

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