ENSALADILLA DE PAPAS Y BATATAS

INGREDIENTES: medio kilo de papas, dos batatas medianas, una lata de atún (300 gramos), 1 lata de maíz pequeña, 1 bote de mayonesa, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de alcaparras, 1 cucharadita de mostaza, 1 cebolla blanca en rodajas, 1 manojo de perejil picadito.

Ensaladilla 1de papas y batatas

PREPARACIÓN: se guisan las batatas con las papas. Una vez guisadas apartamos y escachamos. Ponemos en un cuenco adecuado. Agregamos el aceite, la mayonesa y  el resto de ingredientes excepto la cebolla que la utilizaremos para decorar el plato. Mezclamos y conservamos en la nevera  al menos 30 minutos antes de servir.

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: