INGREDIENTES:  200 gramos de judías verdes, 1 cucharada de aceite de oliva,  1 cebolla pequeña blanca, 2 dientes de ajo,  6 papas, 150 gramos de calabaza, 50 gramos de garbanzos.

PREPARACIÓN: en un caldero adecuado ponemos el aceite, la cebolla, los ajos y sofreímos. Agregamos los garbanzos,  las verduras y las papas  con el agua cubriendo. Guisamos a fuego medio  aproximadamente unos 30 minutos.Y listo para degustar.