INGREDIENTES: 200 gramos de judías verdes, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla pequeña blanca, 2 dientes de ajo, 6 papas, 150 gramos de calabaza, 50 gramos de garbanzos.
PREPARACIÓN: en un caldero adecuado ponemos el aceite, la cebolla, los ajos y sofreímos. Agregamos los garbanzos, las verduras y las papas con el agua cubriendo. Guisamos a fuego medio aproximadamente unos 30 minutos.Y listo para degustar.
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