ENSALADA DE AGUACATE Y NARANJA AMARGA

INGREDIENTES: 3 aguacates, 2 naranjas amargas, 1 plátano, 150 gramos de frutos secos al gusto, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.

Ensalada de Aguacate y Naranja amarga

PREPARACIÓN: cortamos el aguacate en tiras a lo largo, la naranjas en gajos quitando lo blanco y el plátano troceado. En un mortero machacamos un poco los frutos secos. Colocamos todos los ingredientes en una bandeja y rociamos con vinagre y aceite.

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