PUDÍN DE CHOCOLATE Y PAN

INGREDIENTES: 300 gramos de miga de pan blanco, 150 gramos de chocolate negro, 50 gramos de chocolate amargo en polvo, 300 gramos de azúcar, 5 huevos medianos, ¼ l. de leche, 1 cucharada de mermelada de fresa colmada, 1 cucharada de ralladura de 1 naranja

Pudín de Chocolate y pan

PREPARACIÓN: quitar la corteza del pan y poner las migas en un cuenco con la leche y reservar. Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas. Batimos los huevos junto con el azúcar muy bien batido. Añadimos la ralladura de naranja, la mermelada de fresa, el chocolate derretido y el chocolate amargo en el cuenco donde tenemos la leche con las migas y mezclamos todo bien añadiendo ahora los huevos batidos mezclando de nuevo todo hasta conseguir una mezcla homogénea.

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2 pensamientos en “PUDÍN DE CHOCOLATE Y PAN

  1. Heil to the Chef 18 de mayo de 2014 en 15:22 Reply

    ¡Qué buena pinta! Tus fotos entran rápido por el ojo 😛

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