GOFIO AMASADO CON ALMENDRAS

INGREDIENTES: 250 gramos de miel de Palma (Isla de la Gomera), 250 gramos de almendras peladas y trituradas, aproximadamente 500 gramos de gofio de millo.

GOFIO COM ALMENDRAS Y MIEL DE PALMA

PREPARACIÓN: ponemos en un cuenco hondo todos los ingredientes por orden, removemos y amasamos con las manos hasta que tenga la consistencia de una masa para hacer pan.

Receta cedida por Eulalia Herrera.

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