GOFIO AMASADO CON MIEL DE PALMA Y PLÁTANO

INGREDIENTES: 250 ml de miel de Palma, 400 gramos de gofio de trigo, 180 gramos de almendras sin pelar y trituradas, 1 plátano cortado en trocitos pequeños. Las cantidades, si usted quiere más cantidad añade de todo un poco. El amasado tiene que quedar como si fuera un turrón que al partir no se rompa. No del duro)

GOFIO AMASADO CON MIEL Y PLATÁNO

 

 

PREPARACIÓN: en un lebrillo (cuenco) añadimos todos los ingredientes, mezclamos y amasamos con las manos hasta obtener una consistencia de turrón. (El plátano lo partimos en trocitos)

 Receta cedida por Eulalia Herrera.

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