INGREDIENTES: 1 bote de millo de 250 gramos, 1 bandeja de tomates Cherry, 1 cebolla blanca, 1 manojo pequeño de perejil, aceitunas rellenas de pimientos, aceitunas rellenas de anchoas, 2 cucharadas de aceite, 1 limón exprimido.

PREPARACIÓN: cortamos la cebolla en trozos pequeños y ponemos en agua con  una cucharada de azúcar ( para quitarle el picor). Partimos los tomates, las aceitunas, el perejil bien picadito, escurrimos las cebollas y mezclamos todo, exprimimos el limón y aliñamos con el aceite.

SUGERENCIAS: las cantidades según comensales.