HUEVOS RELLENOS CON MANISES Y SALCHICHAS

INGREDIENTES: 6 huevos duros, 3 salchichas de lata, 80 gramos de cacahuetes,  1 cucharadita de mostaza, 1 bote de mayonesa de 220 gramos.

HUEVOS RELLENOS CON MANISES Y SALCHICHAS

PREPARACIÓN: guisamos los huevos, retiramos la cascara y cortamos por la mitad y reservamos uno. En un caldero ponemos agua, hervimos apartamos y añadimos las salchichas durante 2 minutos. Las apartamos y pelamos. Trituramos los cacahuetes por un lado y las salchichas por otro. Ponemos ambos en un bol y le añadimos la mayonesa, 2 yemas ralladas y el huevo entero reservado rallado, mezclamos  bien y rellenamos el resto de huevos colocando un cacahuete encima de cada medio huevo relleno.

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