MERO AL HORNO CON PAPAS GUISADAS

INGREDIENTES: 1 mero (pedir al pescadero quita la espina central), 1 cabeza de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de pimentón de la vera, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de aceite de oliva virgen.MERO AL HORNO CON PIMENTÓN DE LA VERA

MERO AL HORNO CON PIMENTÓN DE LA VERA.jpg1

 

PREPARACIÓN: cubrimos con papel vegetal la bandeja del horno, ponemos el pescado rociamos con una pizca de sal y la cucharadita de aceite de oliva virgen. Calentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos, bajamos a 180º C y entonces en formato grill con aire caliente ponemos el pescado, dejamos 10 minutos  y sacamos. Mientras se hace el pescado, con el aceite de oliva dorar en la sartén los ajos cortados. Y una vez emplatado, colocar ,los ajos escurridos sobre el pescado. El aceite sobrante, lo mezclamos con  el pimentón y utilizamos como una salsa para las papas.

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: