PIZZA DE PAPAS

INGREDIENTES:  1 kilo de papas,4 huevos,3 cucharadas de harina de arroz 1 cucharadita de,sal, 1 cucharadita de orégano, 1 tomates grande,1 lata de atún mediana, 1 lata mediana de aceitunas negras.
PIZZA DE PAPAS MASA1PIZZA DE PAPAS
PREPARACIÓN: guisamos las papas y hacemos un puré  añadimos 3 cucharadas de harina de arroz, las yemas de huevo, batimos las claras a punto de  nieve, le añadimos una pizca de sal y  mezclamos con mucho cuidado, después en una bandeja formamos la pizza y metemos en el horno 1o minutos y añadimos los tomates, las aceitunas el atún el queso ( el que tu toleres) y el orégano,  albahaca, puedes  hacerla una vez con los tomates en rodajas y otra vez con el atún, cuando pongas la pizza al horno no te olvides de untar el molde con aceite o le pones papel de horno,(el papel es muy cómodo y queda muy bien.
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