INGREDIENTES: 150 gramos de pasta garofalo, 1 lata de pimientos de piquillo, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva virgen, y sal al gusto.
PREPARACIÓN: en un caldero ponemos 1/2 litro de agua con un poco de sal. Cuando hierva añadimos la pasta y los ajos, guisamos 10 minutos, apartamos y escurrimos el agua reservando los ajos. En un vaso de minipimer ponemos los pimientos con su liquido, los ajos y el aceite y trituramos, lo añadimos a la pasta revolvemos y servimos.
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Me ha encantado la receta! Muy sencillita y tiene que estar bien rica. Espero probarla prontito. Un beso y feliz entrada de año!!!
Gracias Lola estoy segura que cuando la hagas te encantará.Si que está muy rica Feliz Año Nuevo haciendo ricos platos….