ROLLITOS DE PEPINO Y SALMÓN

INGREDIENTES: 1 pepino, 200 gramos de salmón ahumado, sal y pimienta.

PEPINOS RELLENO DE SALMÓN

 

PREPARACIÓN: cortamos los pepinos en lonchas finas, ponemos el salmón encima,  enrollamos y salpimentamos. Podemos acompañarlo de una salsa de yogur: ponemos en la batidora un ajo, un yogur natural, un chorrito de aceite y de vinagre de manzana y una ramita de cilantro.

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