GUISO DE SALMÓN

INGREDIENTES: 1 kilo de papas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/2 pimiento rojo, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto y 4 lomos de salmón.

GUISO DE SALMÓNGUISO DE SALMÓN.1jpg

 

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN: hacemos un sofrito con los ajos, las cebollas y los pimientos. Todo picadito lo ponemos en el aceite caliente y mantenemos a medio fuego hasta que la cebolla esté transparente. Incorporamos las papas peladas y cortadas a la mitad, agua (que no las cubre del todo) y sal y guisamos 15 minutos. Ponemos encima los lomos de salmón y en 4 minutos apagamos el fuego y tapamos el caldero para dejarlo reposar 2 o 3 minutos antes de servirlo.

 

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: