ENSALADILLA CON HABAS

 INGREDIENTES: 200 gramos de habas congeladas, 1 bote pequeño de mayonesa, 1 lata de atún de 250 gramos, 4 huevos duros, 1 cucharada de perejil picadito, 1 cucharadita de pimienta negra.

 

ENSALADILLA DE HABAS CON ATÚN.jpgPREPARACIÓN: ponemos un caldero pequeño con agua al fuego. Cuando rompa el hervor, añadimos las habas y cuando vuelva a hervir, bajamos el fuego y dejamos 10 minutos más. Apartamos, las escurrimos y las dejamos enfriar. En un cuenco mezclamos la mayonesa, el atún desmenuzado, los huevos duros partidos en trocitos, el perejil y la pimienta. Añadimos las habas, revolvemos y está lista para servir. En este caso, sobre rebanada de pan redondo vaciada sin la miga.

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Un pensamiento en “ENSALADILLA CON HABAS

  1. cataopinaydejapropina 10 de mayo de 2018 en 11:01 Reply

    Muy original.Nunca he hecho ensaladilla con habas .La probaré.

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