INGREDIENTES: 150 gramos de queso fresco de cabra, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen y 100 gramos de Chorizo Joselito y salpimentar al gusto.

PREPARACIÓN:    Aplastamos el pan con el rodillo, partimos el queso en lonchas finas y el chorizo  doblamos en triángulo y cerramos bien los bordes con un tenedor como se ve en la foto. Para que no se nos abran, mojamos antes si es necesario el tenedor con un poquito de agua. Ponemos en una sartén la cucharadita de aceite y doramos por ambas partes.Muy importante no poner más de una cucharadita, ya que no queda bien.