INGREDIENTES: 1 lechuga, 1 pepino, 50 gramos de pasas sin granas, 4 lonchas de mortadela, 50 gramos de membrillo, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen y 1 cucharadas de vinagre de manzana.
PREPARACIÓN: lavamos y cortamos la lechuga y mezclamos con el pepino, el membrillo y el resto de ingredientes emplatando al gusto.
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