PASTEL DE MANZANA

INGREDIENTES: 1 paquete de masa de hojaldre fresca, 4 manzanas reineta, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar morena, el zumo de 1 limón pequeño y 1 cucharadita de canela molida.

PASTEL DE MANZANA CON AZÚCAR MORENA1

PASTEL DE MANZANA CON AZÚCAR MORENA

 

PREPARACIÓN: pelamos y cortamos la manzana en láminas, rociamos con el zumo de limón y reservamos. Ponemos en la bandeja del horno el hojaldre con el papel que trae y pinchamos con suavidad toda la masa con un tenedor, batimos el huevo y con un pincel de cocina untamos la masa, ponemos la manzana, pincelamos con el batido la parte superior de las manzanas  y espolvoreamos con el azúcar y la canela.  Con el horno previamente calentado, horneamos a 180ºC durante 15 minutos.

Receta cedida por Sarai Hernández González

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