BROWNIE CON PLÁTANOS CHIPS

INGREDIENTES: 250 gramos de chocolate negro, 5 huevos, 250 gramos de mantequilla, 250  gramos de azúcar morena, 100 gramos de harina sin levadura, 100 gramos de nueces, 100 gramos de plátanos chip.

BROWNIE CON FRUTOS SECOS1    BROWNIE CON FRUTOS SECOS

PREPARACIÓN: dejamos los chips de plátano 10 minutos en remojo con 1 vaso de agua tibia escurrimos. Ponemos en un bol los huevos, batimos, añadimos el azúcar y batimos hasta que se integre el azúcar. Troceamos el chocolate y lo derretimos con la mantequilla en el microondas o al baño maría. Incorporamos el chocolate y la harina a los huevos, batimos hasta obtener una masa homogénea.. Añadimos las nueces y los plátanos, mezclamos con suavidad y ponemos en un molde adecuado engrasado y horneamos 15 minutos a 180 con el horno precalentado.

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