INGREDIENTES: 1 pollo de corral troceado, 2 limones en rodajas, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de pimienta blanca y negra en grano y molida, 2 cucharadas de Brandy y sal al gusto.
PREPARACIÓN: ponemos en una bandeja para horno el pollo y vamos poniendo rodajas de limón en cada corte, le ponemos el aceite, el brandy, la pimienta, la sal y horneamos 20 minutos a 200ºC.
La cocina de Meg 
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