QUESO ASADO

INGREDIENTES: 300 gramos de queso de cabra fresco, media cucharadita de aceite de oliva virgen.

QUESO ASADO CON PITANGAS1

PREPARACIÓN: ponemos en una sartén unas gotitas de aceite y cuando esté caliente, ponemos el queso cortado en láminas de 1 cm de  grosor aproximadamente. Dejamos unos dos minutos, damos la vuelta y  en dos minutos más sacamos. Acompañamos con mermelada o mojo. En este caso, con mermelada de pitanga.

 

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