BATATAS GUISADAS

INGREDIENTES: Batatas según comensales, un puñado de sal, agua que las cubra.

BATATAS GUISADAS

PREPARACIÓN: Bien lavadas las batatas, troceamos y colocamos en un caldero alto con agua que las cubra a ras. Añadimos la sal y cocinamos durante unos 25 minutos. Dependerá del tamaño de la batata. Controlar con un tenedor para parar la cocción. Escurrir el agua y reservar sin tapar el caldero.

Podemos acompañarlas con este delicioso plato de calamares.

Ver Receta de Calamares

 

2 pensamientos en “BATATAS GUISADAS

  1. CALAMARES EN SALSA | La cocina de Meg 15 de julio de 2019 en 8:36 Reply

    […] La batata,  guisada aparte, nos sirve como guarnición. Ver cómo guisar las batatas […]

  2. ENSALADA CON BATATA | La cocina de Meg 24 de septiembre de 2019 en 21:45 Reply

    […] guisamos las batatas (Ver receta), y después las partimos en trozos pequeños, la zanahoria la cortamos finas de varias formas, y […]

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