MONTADITOS DE POLLO

INGREDIENTES: 4 tiras de pechuga,  2 rebanadas de pan, 1 cucharadita de aceite de oliva para la pechuga, 1 cucharada de aceite de oliva para el pan, 1 hoja de lechuga, escamas de pimentón agridulce y sal al gusto.

MONTADITOS DE PECHUGA DE POLLO

PREPARACIÓN: asamos la pechuga en la cucharadita de aceite a fuego vivo. Al darle la vuelta, unos 2 minutos por cada lado, añadimos sal al gusto. En otra sartén, mientras, freímos el pan en una cucharada de aceite y montamos con una hoja de lechuga, dos tiras de pechuga y las escamas de pimentón agridulce.

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