INGREDIENTES: 1 dorada abierta, 6 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de 2 limones, 1 limón, sal y pimienta negra y blanca.
PREPARACIÓN: pedimos al pescadero la dorada a la espalda. Precalentamos el horno, ponemos en la bandeja, le añadimos el zumo del limón, el aceite, la sal, la pimienta, los ajos cortados y horneamos a 200ºC durante 15 minutos. Unos 5 minutos antes, colocamos el limón troceado en 4 partes.
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