PECHUGA REBOZADA

INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo, 3 cucharadas de gofio de millo, 2 de harina de millo, sal, 1 pizca de pimienta molida y aceite de oliva para freírlas. Para los champiñones: 3 dientes de ajo, 8 champiñones , 1 cucharada de aceite y 1 pizca de sal.

PREPARACIÓN: fileteamos las pechugas. En un plato hondo ponemos el gofio, la harina, la pimienta, la sal y mezclamos. Rebozamos las pechugas y freímos en un caldero plano o sartén. En otro sartén ponemos el aceite, los ajos troceados y los champiñones laminados, freímos y servimos al momento.

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: