CREMA DE ACELGAS

INGREDIENTES: 3 hojas de acelgas con sus troncos, 2 papas grandes, 2 dientes de ajo, 1 cebolla blanca pequeña, 1 cucharada de aceite de oliva virgen y sal al gusto.

PREPARACIÓN: ponemos en un caldero el aceite, los ajos, la cebolla cortada en trocitos, sofreímos y añadimos las papas, las acelgas (a las que le hemos quitado las hebras y cortado en trozos), cubrimos con agua y añadimos la sal. Guisamos durante 30 minutos, apartamos y trituramos.

Un pensamiento en “CREMA DE ACELGAS

  1. www.eltiovivorojo.es 19 de diciembre de 2020 en 23:43 Reply

    Deliciosa esta crema!

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