SOLOMILLO CON PAPAS FRITAS

INGREDIENTES: 1 filete de solomillo, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de curry, sal al gusto y 2 papas para freír.

PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las papas, en esté caso las hemos recortado, y las freímos. En una sartén ponemos el aceite y asamos el solomillo añadimos la sal cuando le damos la vuelta y al gusto de cada persona. Mezclamos la mayonesa, la cúrcuma y el curry para la salsa.

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